中信证券研报指出，零食行业的发展历程本质上是一轮又一轮的渠道变迁过程。从最初的线下销售，到后来线上渠道兴起，再到货架电商、直播电商的发展，以及线下从传统商超到量贩零食店、会员超市的变革，每一次渠道的变化，零食企业都需要做出相应优化调整，才能抓住渠道红利。过去 3 年，实力强劲的上市零食企业大多通过抓住量贩零食、会员超市、直播电商渠道红利实现了成长和市场份额的提升。进入 2025 年，这一轮渠道红利仍在延续，零食依旧是食品饮料行业中成长确定性较高的板块之一。
当下，微信小店、传统商超调改、即时零售等新渠道正稳步发展，有望为上市零食企业提供新的增长点。微信小店依托庞大的微信用户群体，为零食企业提供了一个便捷的销售平台，企业可以通过小程序等形式，直接触达消费者，开展精准营销。一些零食企业在微信小店推出限量版、定制化产品，吸引了大量粉丝购买。传统商超也在积极进行调整改造，通过优化商品陈列、提升购物环境、开展线上线下融合活动等方式，重新吸引消费者。例如，部分商超设立了专门的零食体验区，让消费者可以现场品尝新品，增加购买意愿。即时零售则满足了消费者即时性的购物需求，通过与外卖平台合作，零食企业能够在短时间内将商品送到消费者手中。在炎热的夏日，消费者可以通过即时零售平台快速买到冰镇的饮料和零食。新渠道的不断涌现，为上市零食企业拓展市场、增加销售提供了更多机会，企业需要紧跟渠道变化趋势，制定合适的渠道策略，以实现持续发展。
更新时间：2025-03-14
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